健康志向のフリをした「添加物マニア」へ。あなたが食べているのは、もはや食品ではなく「科学実験の副産物」だ
「裏面のラベルを見て乳化剤が入っていないから安心」などと宣う、知能指数の低い消費者が後を絶たない。断言するが、そんな浅はかな知識で食の安全を…
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「本物」の選び方
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「チョコを食べている」という幻想を捨てろ。あなたが口にしているのは、砂糖と植物性油脂の「塊」だ。
バレンタインや日々の間食で、あなたが手に取っているその茶色い物体。パッケージの裏を一度でも見たことがあるか？そこには「チョコレート」ではなく…